Horúce letné dni nie a nie skončiť. Ochladenie je v nedohľadne a preto vám prinášame Top 15 letných drinkov tohto leta. Vynikajúco chutia a je to to pravé, čo sa k týmto horúcim dňom hodí. Drinky, ktoré ťa vezmú na pláž pod slamený slnečník s výhľadom na otvorené more a loďky plaviace sa na ňom. Znie to super, však?

FINGER-STIRRED NEGRONI

Ingrediencie:
30 ml. Tanqueray gin
30 ml. Campari
30 ml. Cinzano Rosso Vermouth

Servírovanie je veľmi jednoduché. Nalejeme ingrediencie do shakera, v ktorom máme už ľad a ako už samotný názov tohto drinku uvádza Finger-stirred, zamiešame to prstom a cez sitko nalejeme do pohára typu rocks. Nezabudnime na ľad a kúsok pomaranča ako ozdobu.
Obr. 1 www.thefiftybest.com

PEAR MOJITO

Ingrediencie:
45 ml. Mount Gay Black Barrel rum
22 ml. Limetková šťava
22 ml. Simple syrup
30 ml. Ambient hruškové pyré
lístky čerstvej mäty
club sóda, minerálka

V pohári typu Highball alebo lepšie známemu pod názvom Tumbler zľahka rozdrtíme lístky mäty. Pridáme zvyšok surovín okrem minerálky a ľad. Celé to v shakeri zatrepeme, vlejeme opäť do pohára a dolejeme minerálkou. Lístky mäty použijeme ako ozdobu.
Obr. 2 thehipflask.files.wordpress.com

BASIL GIMLET

Ingrediencie:
60 ml. Botanist gin
22 ml. Čerstvá limetková šťava
15 ml. Simple syrup
3-5 bazalkových lístkov

Všetky ingrediencie vložíme do shakera a poriadne pretrepeme. Takto dobre pretrepaný ho prelejeme cez sitko do vopred vychladeného cocktail pohára. Dozdobíme lístkom limetky.
Obr. 3 chopinvodka.com

THE SALTY BIRD

Ingrediencie:
45 ml. Zrejúci rum
22 ml. Campari
45 ml. Ananásový džús
15 ml. Limetková šťava
15 ml. Simple syrup
štipka soli
vysušený ananás

Všetky suroviny pretrepeme v shakeri  a cez sitko prelejeme do pohára typu Rocks, v ktorom máme kocky ľadu. Na dozdobenie použijeme kúsok vysušeného ananásu a pre doladenie chute, štipku soli.
Obr. 4 assets.coolhunting.com

THE PARROT´S GROG

Ingrediencie:
30 ml. Campari
15 ml. Smith and Cross rum
30 ml. Grepový džús
15 ml. Limetková šťava
15 ml. Med
club soda, minerálka

Všetky ingrediencie okrem minerálky vlejeme do shakera s ľadom, pretrepeme a cez sitko vlejeme do Rocks pohára s ľadom. Dolejeme minerálkou a dozdobíme cocktailovým dáždnikom a slamkou.
Obr. 5 hips.hearstapps.com

THE BLACK VLAD

Ingrediencie:
30 ml. Black Strap rum
30 ml. Samogon/Moonshine, číra pálenka s obsahom alkoholu 50%
30 ml. Limetková šťava
22 ml. Falernum likér-  základom je rum ochutený limetkou, zázvorom a mandľami
3 kvapky Angostura Bitters

Suroviny vlejeme do shakera, ale tentokrát ich nebudeme trepať, iba barmanskou lyžicou zamiešame a prelejeme cez sitko do Highball pohára s ľadom. Na ozdobenie použijeme lístky mäty a rozmarínu.
Obr. 6 esq.h-cdn.co

SOUR-CHERRY GIN SMASH

Ingrediencie:
60ml. Gin
6 čerešní
1 kocka cukru
15 ml oz. Limetková šťava
zázvorová limonáda
mesiačik limetky

V shakeri rozdrvíme čerešne a kocku cukru. Pridáme limetkovú šťavu, gin a zatrepeme. Cez sitko prelejeme do pohára typu Collins (vysoký úzky pohár), v ktorom máme ľad. Dolejeme zázvorovou limonádou a dozdobíme limetkou.
Obr. 7 esq.h-cdn.co

THE MALACCA FLIP

Ingrediencie:
50 ml. Tanqueray Malacca gin
45 ml. Hibištekový sirup
7 ml.  Maraschino liqueur
22 ml. Sladký vermouth
mesiačik citróna
lístky mäty
1 bielok
3 kvapky orange bitters

Lístky mäty a mesiačik citróna rozdrvíme v shakeri. Pridáme všetky zvyšné suroviny a najprv jemne zatrepeme bez ľadu. Pridáme ľad a silno zatrepeme ešte raz. Do Martini pohára kvapneme orange bitters a cez 2 sitká vlejeme drink. Lístky mäty nám poslúžia ako dekorácia.
Obr. 8 hips.hearstapps.com

THE MEXICAN MULE

Ingrediencie:
60 ml. Bootlegger vodka
15 ml. Limetková šťava
22 ml. Ananásový džús
15 ml. Simple sirup

Ingrediencie zamiešame v shakeri a prelejeme sitkom do Rocks pohára s ľadom. Dozdobíme trochou koreneného rumu, ktorý prilejeme na vrch.
Obr. 9 cdn.diffordsguide.com

THE SICILIAN FIRING SQUAD

Ingrediencie:
30 ml. Montelobos mezcal
30 ml. Solerno Blood Orange Likér
15 ml. Grenadína
30 ml. Limetková šťava
2 kvapky Angostura bitters

Do shakera vlejeme všetky ingrediencie. Zatrepeme a cocktail servírujeme cez sitko do Rocks pohára. Ozdobíme kolieskom limetky a Luxardo čerešňou.
Obr. 10 drinks.seriouseats.com

THE PALOMA PICANTE

Ingrediencie:
60 ml. El Mayor Blanco tequila
30 ml. Habanero nektár
90 ml. Grepová minerálka
kúsky grepu

V Highball pohári rozdrvíme kúsky grepu, prilejeme zvyšné ingrediencie, pridáme drvený ľad a dolejeme trochou grepovej minerálky.
Obr. 11 hips.hearstapps.com

THE RASPBERRY GIN RICKEY

Ingrediencie:
45 ml. Gin
120 ml. Minerálka
2 polievkové lyžice simple sirupu
čerstvé maliny
2 polievkové lyžice limetkovej šťavy 

2 čerstvé maliny rozdrvíme v Tumbleri. Pridáme ďalšie suroviny spolu s kockami ľadu. Ozdobíme malinami a kúskom limetky.

THE CLOSE SHAVE

Ingrediencie:
30 ml. New Amsterdam vodka
45 ml. Bazový likér
kvapka Prosecca

V shakeri pretrepeme vodku s bazovým likérom a ľadom. Prelejeme do dobre vychladeného martini pohára cez sitko a dolejeme Proseccom. Zdobíme kúskom rozmarínu.

THE SIDECAR

Ingrediencie:
45 ml. VS alebo VSOP cognac
22 ml. Cointreau
22 ml. Limetková šťava
cukor

Obruč cocktailového pohára pokryjeme vrstvou cukru.  V shakeri zamiešame zvyšok surovín s ľadom a cez sitko vlejeme do vopred pripraveného pohára. Na dozdobenie použijeme kúsok pomarančovej kôry.

STRAWBERRY BASIL BOURBON LEMONADE

Ingrediencie:
pre 8 osôb
240 ml. Bourbon
2 šálky jahôd
2 polievkové lyžice cukru
½ šálky citrónovej šťavy
12 lístkov bazalky
bitters

Do mixéra vložíme jahody a cukor. Dolejeme trochou vody a mixujeme až kým nemáme pyré. Potom pyré prelejeme na panvicu, prilejeme 1 ¾ šálky vody a necháme zovrieť. Vychladenú zmes precedíme aby sme získali krásny jahodový sirup. Do veľkého džbánu vlejeme sirup, bourbon, citrónovú šťavu, bazalkové lístky, bitters a dolejeme vodou.  Zamiešame a môžeme podávať.
Titulná foto: clv.h-cdn.co

Ingrediencie uvedené v týchto drinkoch sú originálne. Samozrejme, ak nemáte k dispozícii daný typ vodky, rumu alebo iného likéru, môžete použiť jemu podobný.

Dúfame, že sa vám zbiehajú slinky tak ako nám a vylepšíte si tieto horúce dni vyskúšaním niektorého z nich.

Zdroj: www.esquire.com